Il tempo delle pere

Parafrasando il titolo di un vecchio e famosissimo film vi mostro, orgogliosamente, il mio primo raccolto di 

pere da quando vivo in questa casa.

Sono pere piccole ma molto gustose e, nonostante sia solo un albero a donarci i suoi frutti,sono davvero 

tantissime tanto che ne ho distribuite a destra e a manca...perchè proprio non riesco a consumarle tutte.

Questo pero non è stato potato, non ha avuto alcun trattamento, le pere hanno qualche piccola ammaccatura  

a causa della grandine di giugno...

non saranno belle e scenografiche come quelle che vengono vendute nei negozi di primizie ma sono 

sicuramente genuine e naturali.

o ho l'abitudine di pelarle,scottarle leggermente con un filo di acqua e qualche fogliolina di menta e metterle in 

frigorifero.

Quando sono belle fredde le metto nelle coppette e le cospargo di cacao amaro.

Scordatevi le pere cotte dell'ospedale...così sono semplicemente deliziose.

Lieta, in chat mi ha dato una ricetta di una  torta di pere, che lei chiama pere cosce (sono davvero 

loro?),...ma ovviamente io l'ho perduta e quindi niente torta a meno che ...

"mia cara hai voglia di mandarmi la ricetta via mail?"

Ora non mi resta che aspettare la maturazione delle susine e poi dell'uva.

Un abbraccio

Mari