sabato 30 ottobre 2010

La zucca : tesoro dell'autunno!!!



A me della festa di Halloween non importa nulla ma quello che amo davvero è il suo simbolo principe:
la ZUCCA.




Questo fantastico prodotto della natura che può essere utilizzato per preparare un pasto completo,dagli antipasti al dolce e che ha  numerose proprietà nutritive non può mancare nelle case e sulle tavole d'autunno.

















Quanto mi piace la crema di zucca!!!



da gustare così senza nulla,se non una spolverata di parmigiano o accompagnata da crostini o dal riso!

Che delizia gli sformatini con crema di Castelmagno o con una fondutina di formaggio locale!




o i gustosissimi fiori da friggere o da riempire!



e i dolci : la pumpkin pie o i cupcakes!







Persino i semi hanno proprietà terapeutiche che aiutano a prevenire la cistite e i problemi alla prostata.

Insomma la zucca è come il maiale:non si butta niente perchè anche la sua buccia può diventare un magnifico contenitore!






Poi con i suoi colori mette allegria proprio in questo periodo quando le giornate cominciano a diventare grigie e nebbiose!






Non poteva mancare una zucchetta ppuntaspilli per la mia sorellina!









26 commenti:

  1. Ma che meraviglia di post coloratissimo e dolcissimo!
    Buon fine settimana!

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  2. mi piace! mi piace... MI PIACE!
    bellissime foto & ambientazioni
    grazie
    Antonella

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  3. Sono belle , sono grandi , sono colorate , e che dire di + sono buonissime !!!
    KISS!!
    Annalisa

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  4. Bellissime immagini.... Con la zucca si può davvero fare di tutto, persino il pane alla zucca, c'erano degli intagliatori che creavano fiori, animali, e decorazioni di vario tipo con le zucche..... anch'io ne sono una fan.
    Un abbraccio

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  5. Condivido in pieno! Gustosissima la zucca! Io spesso la uso per il risotto.
    Buona domenica cara!
    Francy

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  6. Ciao Mari! Anche a me piace molto la zucca, da vedere e soprattutto da gustare..mi strapiacciono le polpette di zucca, ma quest'anno la mia mamma non me le ha fatte :(
    Buona domenica!
    Paola

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  7. Che bel post "zuccoso" che hai fatto Mari!!! Anche il puntaspilli è carinissimo, complimenti!
    Ciao
    Roberta

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  8. Gioia, adoro il tuo post...
    ...parlare di zucche senza implicazioni esecrabili in questo periodo non è da tutti...
    ...lo apprezzo infinitamente!

    Ti abbraccio...

    Maddy

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  9. Che meravigliosa carrellata di foto! Un'esplosione di colori caldi, tutte le tonalità di giallo ed arancio! La natura è una vera artista! Un abbraccio, cara Mary, e grazie per la tua visita!

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  10. Bellissima questa raccolta di foto-zuccose!! :)
    Anche a me piacciono un sacco...mi mettono molta allegria con queste forme strane e creano un atmosfera per casa trooopppoooo bella!! :)
    Baci Baci

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  11. E' il mio frutto/ortaggio preferito!!!!
    E il nostro orto quest'anno, ce ne ha regalate tante!!!!
    Adoro tutto....dalla crema al tortino salato,alle torte dolci.....insomma, fa AUTUNNO!!!......che è la mia stagione preferita...
    Bacioni
    Ste

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  12. Ciao mary ti piace davvero la zucca le hai dedicato un post bellissimo,complimenti, quante prelibatezze grazie, senza contare i lavoretti sempre carinissimi, prendo nota, la crema di zucca e' buonissima, piace anche a me, sai che mi sono sparite tutte le foto del post di ieri secondo te perche'? Mi dispiace, cque ne ho pronto un altro se voi ridere un po', sperando che non faccia la stessa fine dell'altro,impiego un sacco di tempo, ciao bacioni a presto rosa:)

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  13. quante cose belle e buone che hai condiviso con noi! e poi sono d'accordo...i colori della zucca mettono allegria in queste giornate così grigie. Ciao, buona domenica e buona festa!

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  14. d'accordo con te, la zucca è buonissima e bellissima, halloween una fetse che non ci appartiene. baci

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  15. La zucca offre la possibilità di realizzare molti piatti e molto gustosi.
    Buona giornata
    CInzia

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  16. Ciao Mari,
    hai ragione, anche io Halloween proprio non lo considero.. però la zucca siiii!!!
    Mi piace soprattutto cucinarla con la pasta:

    Taglia a pezzetti la zucca, cuocila in padella con della salsiccia sminuzzata, sale, pepe, poco olio, quando il tutto è cotto metti la pasta appena scolata, mantega , aggiungi del prezzemolo tritato...
    e poi..
    sarei capace di mangiarne 1 KG!!!

    Buona domenica

    CriCri

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  17. Anche io adoro la zucca, quest'anno mia suocera ha provato a piantare qualche seme nell'orto e.....c'è stata una invasione di magnifiche zucche! Ora una gigantesca è sul mio balcone! Mi aspettano tante ricette con la zucca!
    Come stai? sono scomparsi tutti i segni della caduta? Spero di si.
    ciao
    Franca

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  18. quante belle idee e quante belle foto!!! bisogna solo cominciare :-) baci e grazie della visita!

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  19. ciao, era un po' che non passavo... hai cambiato template, posso dirti che il blog e le tue creazioni ne hanno guadagnato.
    complimenti!
    ciao
    Ale

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  20. Ma quante belle fotografie!
    Zucca, adorabile zucca che con il suo colore rallegra le nostre tavole. Mi piace tantissimo cucinarla in tanti modi, gli gnocchi, il riso, le paste, la crema... ed anche cruda è buona, io la faccio a fiammiferino e la unisco alla verdura fresca, da colore e vitamine.
    Un caro saluto Gabry

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  21. Bella,buona e fa bene,bellissimo post,un ricco e simpatico reportage fotografico,brava Mari!!Hai scritto bene,la zucca è il tesoro d'autunno,simbolo anche di Halloween,una festa che sta spopolando anche nel nostro Paese.Dolcetto o bacetto?Entrambi per te Mari!!Buona serata,un abbraccione! :D

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  22. Ciao cara Mari ...anch'io adoro la zucca ...la festa di Halloween ,non la sento molto ...Mi piace anche in tavola!!!I fiori di zucca con la pastella sono una squisitezza!!!TROPPO buoni...ma troppo Calorici!!!Come sempre un bellissimo post!!!Ciaooooo!!!!!Buon HALLOWEEN!!!!BACIONI ZUCCOSI!!!Liza.

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  23. Che bei colori!!!!! anche a me di halloween non interessava nulla, ma guardare lo splendore dell'autunno da grandissima soddisfazione! quando le foglie diventano rosse e ci sono le zucche nei mercati mi sento allegra!
    Buone zuppe di zucca!
    Francesca

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  24. Ciao Mary carissima!!!
    Sono finalmente riuscita a prendermi un po' di tempo per farmi un giretto tra i blog.
    Mamma mia che meraviglia, hai trovato delle foto bellissime!!!
    Io poi amo molto le zucche, per le loro forme e colori e per l'utilizzo in cucina.
    Le composizioni floreali sono stupende(fiori e zucca per me: il massimo)!
    Deliziosa la tua zucchina portaspilli!
    Un bacione!!!
    Marina

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  25. beh le foto mi hanno lasciato senza parole ed in questo momento mi verrebbe da lanciare tutto....
    In un post hai scritto che bastano un flash cinese, un ombrellino.....no, bisogna essere capaci come te!!!!!
    Complimenti

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