martedì 23 agosto 2011

Succo di mirtilli



Io adoro i frutti rossi:
fragole,lamponi,more,ribes e mirtilli mi fanno davvero impazzire...
quando sono stata nell'Agriturismo di Montà d'Alba
(se ti sei perso il post puoi guardare QUI e QUI)
ho assaggiato delle marmellate di frutta davvero squisite ma soprattutto un succo di mirtilli davvero superlativo




non era troppo dolce,era rinfrescante e davvero piacevole al palato...





avrei voluto acquistarne qualche bottiglia, ma purtroppo ne era rimasta una sola ,che la gentilissima titolare dell'Agriturismo ha voluto assolutamente regalarmi




e non si è limitata solo a questo,ma mi ha inviato la ricetta...così se qualcuna ha la fortuna di trovare tanti mirtilli può provare questa semplce preparazione...che imbottigliata e magari arricchita da una  etichetta (se ne trovano di bellissime scaricabili e stampabili in rete) e da una bella confezione potrebbe diventare anche un graditissimo regalo.




Il mirtillo,tra l'altro,ha delle proprietà nutritive notevoli e aiuta a rendere le pareti capillari più forti ed elastiche...perfetto per me che ho grossi problemi di coagulazione.





Inoltre anche il colore e l'aspetto ben si prestano a guarnire e decorare ottimi dolci,come la cheesecake o anche una semplice coppa come quella che io ho preparatoe che mi sono divertita a fotografare...




Una base di biscotto sbriciolato che può essere ai cereali,come nel mio caso o come vi aggrada di più, yoghurt bianco con zucchero di canna, succo di mirtillo e decorazione di mirtilli freschi...

una dolce estremamente semplice,ma buonissimo e di effetto




30 commenti:

  1. he fantastiche immagini..Mari..mi hai fatto venire una voglia di mirtilli....mmmmm...bacio Anna

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  2. Grazie mille per la ricetta. Devo ora vedere dove posso trovarli, anche se so non sarà così semplice. Questo tipo di frutta non la si trova, almeno dalle mie parti, facilmente. Fragole, more e lamponi li trovo tranquillamente ma ribes e mirtilli no. L'ho assaggiato anni fa in un agriturismo in montagna e devo confermarne la sua bontà. E con questo caldo sarebbe davvero perfetto. Un bacio Paola

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  3. mia mamma lo fa con le amarene e il procedimento mi sembra mooolto simile, però con i mirtilli non abbiamo mai provato..probabilmente perchè non li abbiamo nell'orto!
    mi hai fatto venire voglia di assaggiare il succo di mirtilli ora!
    tra l'altro io dovrei mangiarne in quantità industriali visti tutti i problemi che ho con capillari e vene che mi spuntano ovunque!

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  4. ottimo e rinfrescante,q ui oggi ci attende la giornata piú calda dell´estate, e questi mirtilli sono perfetti per rinfrescarci! un bacione cara mari!

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  5. Con il caldo torrido di questi ultimi giorni una coppa così rinfrescante è l'ideale! Anch'io come te adoro i frutti rossi! B. giornata!

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  6. Adoro i mirtilli....quando vado sulle Dolomiti faccio scorpacciate di frutti di bosco....qui è difficile trovarli e costano un occhio della testa...il succo dev'essere buonissimo

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  7. Dopo un po' di assensa al blog eccomi tornata e sembra che sei giá diventata una fotografa professionale! Che foto stupende sembrano uscite da un libro!!! Complimenti, ma hai usato luce da studio? Un bacione Barbara

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  8. adoro i mirtilli...purtroppo qui da me è quasi impossibile trovarli!
    molto belle le tue foto!
    nunzia

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  9. MMMhh! Ho l'acquolina in bocca! Con queste bontà!!!
    Bye Bye by Francy

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  10. I frutti rossi da bere non mi piacciono, ma da mangiare...
    Un abbraccio...
    Silvia

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  11. Che prelibatezze e che belle foto! Dalle mie parti non ci sono tanti mirtilli, purtroppo. Ciao, Cri

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  12. ciao cara buoni i mirtilli poi fanno bene come hai scritto, complimenti per le foto golose e per la ricetta grazie, buona giornata a presto rosa, che stress sto caldo.(

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  13. MMMmmmmmmm .... deve essere squisito!!!

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  14. It looks all so delicious !!...enjoy a happy day darling....lots of rain here in Holland right now.....love love Ria...xxx...

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  15. eh sì...i mirtilli sono spettacolari! ne ho raccolti moltissimi!

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  16. Ciao Mari, anch'io amo mirtilli e piccoli frutti, grazie della ricetta! Complimenti per le belle foto, un abbraccio!
    Carmen

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  17. ma queste foto sono spettacolari...i miei complimenti!!

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  18. Buoniiiii i mirtilli !!! Peccato che da me, sulla riviera, non sia proprio facile trovarli! E se li compri, costano un'occhio!!comunque non si sa mai,magari me ne vado in montagna! Conservo con piacere la ricetta e ti ringrazio!

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  19. Complimentoni per le foto sono stupende!!! Adoro i cosidetti frutti di bosco....in quanto ai mirtilli da me se ne trovano solo in piccole vaschette a prezzi esorbitanti!!!!baciotti

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  20. Ciao Mari,grazie per il commento!! Le foto non sono tutte mie...io non sono brava come te a fare foto, mi limito a usare la funzione "automatico" e a volte, per pura casualità qualche foto viene bene :-)..tu invece stai diventando bravissima!!
    Ti seguo sai, anche se non sempre lascio una traccia..
    Un bacino da Bia.

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  21. grazie! Mi sono rinfrescata solo a guardare le foto, ho assaporato virtualmente un fresco e gudstoso oltre che sano succo di mirtilli ... giusto col caldo che fa qui a Milano, sto colando e vedo i gatti immobili pancia all'aria, vicino al ventilatore ...
    baci e fusa sciolte
    Paty

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  22. Mary oramai con le foto sei professional non c'è che dire!

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  23. Foto stupende la coppa molto golosa.Qui dalle mie parti non vengono tanto consumati ma devono essere ottimi oltre che salutari.Complimnti Imma...

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  24. In genere non sono molto attratta da questi frutti ma queste immagini mi corrompono definitivamente!
    Baciotti grandi
    Stefy

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  25. Ciao Mary,
    io adoro tutti i frutti di bosco e in particolare i mirtilli!
    La panna coi mirtilli, mmmm che buona!
    Mi fanno venire nostalgia della montagna.
    Bacione,
    Marina

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  26. Adoro i mirtilli, ne mangerei a chili!!!!
    Baci

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  27. A parte la ricetta golosa, golosissima...slurp...le foto sono a dir poco fantastiche, superlative! Brava! Ciao Cri : )

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  28. Com'è invitante ... grazie anche alle tue bellissime foto ! Anche a me piacciono i frutti di bosco e il mirtillo è anche ricco di proprietà preziose ! Peccato non averlo QUI !!!Bacione,Liza.

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  29. mmmm interessante la tua ricettina del dessert.... però per fare il succo ovviamente è molto meglio avere la pianta a casa dato che comprare il frutto costa.... ora ti saluto ciaoo http://danielainrosa.wordpress.com/ ( metto qua il mio blog xkè nn mi consente di pubblicare il post altrimenti ciaoo)

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